Platano Dominico

El plátano verde es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Contiene un almidón que pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre, controlar el peso y reducir los niveles de colesterol en sangre.

Además del almidón resistente, los plátanos verdes son también una buena fuente de fibra. Al igual que el plátano amarillo maduro, el plátano verde es rico en potasio y vitamina B6.

Un plátano maduro contiene una alta concentración de fibra dietética, vitamina C, potasio, compuestos de vitamina B6 y antioxidantes. Una dieta rica en los nutrientes proporcionados por los productos como los plátanos pueden disminuir nuestro riesgo de tener una serie de problemas médicos.

Los plátanos contienen tanto fibra soluble como fibra insoluble. La fibra insoluble, no se descompone durante la digestión, promueve la salud del sistema digestivo. Un alto consumo de fibra soluble puede reducir el riesgo de presión arterial alta y de diabetes. Comer alimentos ricos en fibra como el plátano también puede ayudar a prevenir derrames cerebrales, obesidad, enfermedades del corazón e hipertensión.

El plátano maduro también contiene vitamina C, vitamina B6, potasio y antioxidantes. Los plátanos maduros contienen una concentración ligeramente mayor de los compuestos antioxidantes que los plátanos verdes.